Giải đáp: Bị Axit uric cao nên ăn gì? Không nên ăn, kiêng ăn gì?

Axit uric tăng cao là một trong những nguyên nhân gây nên bệnh gout. Khi lượng axit uric trong máu tăng cao thì nó lắng đọng ở một số tổ chức và cơ quan dưới dạng tinh thể từ đó gây nên bệnh gout. Vậy khi xét nghiệm có hiện tượng axit uric cao nên ăn gì và kiêng ăn gì là tốt nhất cho việc điều trị? Hãy cùng theo dõi bài viết này để có thêm những kiến thức bổ ích nhé!

Axit uric cao nên ăn gì?

Axit uric trong máu cao là nguyên nhân hàng đầu gây nên tình trạng gút. Nếu không được điều trị kịp thời và nhanh chóng thì có thể gây nên những biến chứng vô cùng nguy hiểm đối với sức khỏe của người bệnh.

Do đó, việc phòng chống và điều trị axit uric cao là nên chọn những thực phẩm không hoặc có chứa ít nhân purin và có công dụng giúp làm đào thải axit uric qua đường tiết niệu hiệu quả. Sau đây là một số thực phẩm và khi axit uric cao bạn nên ăn.

+ Rau cần: Được chia thành 2 loại là rau cần trồng dưới nước và rau cần trồng trên cạn. Nhưng dù loại nào thì chúng đều có tính mát, thanh nhiệt lợi thủy nên dùng cho người bị tăng axit uric là rất tốt. Rau cần có chứa nhiều khoáng chất, sinh tố và hầu như không có chứa nhân purin, bạn có thể sử dụng bằng cách nấu ăn hay làm nước ép uống hàng ngày.

axit-uric-cao-nen-an-gi1

Axit uric cao nên ăn rau cần.

+ Dưa chuột: Đây là một loại thực phẩm có tính kiềm, rất giàu muối kali, sinh tố C và chứa nhiều nước. Muối kali có tác dụng là lợi tiểu nên nếu ăn dưa chuột nhiều sẽ giúp đào thải lượng axit uric ra qua đường tiết niệu rất tốt.

+ Cải xanh: Cũng như dưa chuột thì cải xanh cũng là một loại rau kiềm tính, giàu sinh tố C, muối kali và hầu như là không chứa nhân purin nên rất thích hợp cho người bị tăng axit uric nhằm đào thải chúng qua đường tiết niệu rất tốt.

Bên cạnh đó, một số thực phẩm mà người bị tăng axit uric nên sử dụng như củ cải, bắp cải, cà rốt, cà chua,…cũng đều hầu như không có chứa nhân purin mà lại có công dụng đào thải axit uric ra ngoài qua đường tiết niệu rất tốt.

axit-uric-cao-nen-an-gi2

Cà chua tốt cho người bị tăng axit uric.

Bên cạnh axit uric cao nên ăn gì thì sẽ là axit uric cao nên kiêng gì? Hay axit uric cao không nên ăn gì?

>>> Chỉ số axit uric bao nhiêu là vừa? Bao nhiêu thì là bị gout (gút)

Axit uric cao kiêng ăn gì?

Sau đây là những loại thực phẩm và người bị tăng axit uric nên hạn chế hoặc không sử dụng:

+ Thịt: Là một nguồn thực phẩm cung cấp lượng protein, sắt và một số khoáng chất khác rất cao. Nhưng vì chứa nhiều protein nên cũng chứa nhân purin rất cao đặc biệt là các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt thú rừng…và những loại thịt được chế biến xử lý sẵn như xúc xích, thịt xông khói….đều có chứa rất nhiều nhân purin nên người bệnh nên hạn chế tối đa sử dụng những loại thực phẩm này.

axit-uric-cao-khong-nen-an-gi

Axit uric cao không nên ăn thịt nhiều.

+ Nội tạng động vật: Không chỉ có thịt mới có chứa nhiều nhân purin mà ngay cả nội tạng động vật như gan, phổi, thận….cũng chính là những thực phẩm chứa rất nhiều nhân purin gây nên hiện tượng axit uric tăng cao. Từ đó, bạn không nên hoặc hạn chế ăn nội tạng động vật là tốt nhất.

+ Một số loại rau: Được xem là thực phẩm tốt cho cơ thể, rau có chứa nhiều chất dinh dưỡng cao và cung cấp đủ nước cho cơ thể. Tuy nhiên thì một số loại rau lại có chứa rất nhiều nhân purin nên chúng cũng được hạn chế trong việc sử dụng đối với người có nguy cơ axit uric cao. Một số loại rau nên chú ý khi dùng như nấm, măng…

+ Rượu bia: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, uống nhiều rượu bia rất có hại cho người đang bị axit uric cao, là tác nhân gây nên những triệu chứng gout nguy hiểm. Do đó, người bệnh nên hạn chế sử dụng rượu bia đến mức tối đa. Không chỉ có hại cho người bị gút mà rượu bia còn gây hại đến toàn bộ sức khỏe của người dùng. Do đó, tốt nhất mọi người không nên sử dụng rượu bia nhiều.

+ Nước ngọt: Các loại nước ngọt, nước giải khát thường sẽ chứa lượng đường fructose rất cao. Mà khi chất ngọt vào cơ thể nhiều thì nó càng làm kích thích sự sản sinh thêm của axit uric trong cơ thể. Do vậy, cần phải kiểm soát lượng đường vào cơ thể để tránh nguy cơ bị gút hoặc bị gút nặng hơn.

+ Hải sản: Đây là loại thực phẩm mà người bị tăng axit uric cần phải đặc biệt chú ý. Vì nó có chứa nhân purin rất cao. Có một số loại thì người bị tăng axit uric vẫn có thể dùng nhưng với mức độ phù hợp. Tuy nhiên thì cũng có loại hải sản mà người bệnh tuyệt đối không được sử dụng như cà mòi, cá ngừ…

axit-uric-cao- kieng-an-gi

Axit uric cao kiêng ăn hải sản.

+ Bột nở: Đây là loại bột thường sử dụng trong các loại bánh như bánh mì, bánh bao, bánh nướng…và thường được sử dụng trong lúc làm các đồ nướng. Bột nở có chứa hàm lượng nhân purin cực kì cao. Nên mọi người cần lưu ý sử dụng những loại thực phẩm được làm từ bột nở này.

>>> Axit uric trong máu tăng bao nhiêu là cao? Cách giảm axit uric trong máu

Trong thực phẩm hàng ngày, thì ra khó có thể tránh được tất cả những loại thực phẩm không nên ăn đối với người bị tăng axit uric nên cần phải chú ý tới chế độ ăn uống phù hợp và lành mạnh để giảm nguy cơ mắc bệnh này.

Qua bài viết giúp bạn trả lời cho câu hỏi axit uric cao nên ăn gì và kiêng ăn gì rồi. Hãy xây dựng chế độ ăn phù hợp nhất nhé

Mọi thắc mắc, bạn đọc vui lòng để lại số điện thoại để được tư vấn hỗ trợ nhanh nhất!

Giải đáp: Bị Axit uric cao nên ăn gì? Không nên ăn, kiêng ăn gì?
4 (80%) 2 votes

×

GOUT SENUDO - 300.000đ/Hộp

Mua 2 hộp giảm 40.000đ

Mua 4 hộp giảm 120.000đ

Mua 6 hộp giảm 240.000đ

(Miễn phí vận chuyển khi mua từ 2 hộp trở lên)

Ganudo